Dato Práctico #69

Recuerda que para que tu cena de navidad sea un éxito, no necesariamente debes hacer cosas complicadas; un plato sencillo, bien decorado junto a una mesa bien dispuesta y agradable ambiente familiar pueden logran una cena grata e inolvidable.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Mantequilla de Atún

Mantequilla de Atún

Aderezo Ideal para entremeses y platos fríos.

DificultadBaja
Preparación10 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Mantequilla

    (250 grs.)
  • Atún en conserva

    (75 grs.)
  • Cilantro

    (2 cucharadas)

Preparación Paso a Paso

Lava y pica finamente el cilantro. Escurre el atún y conviértelo en una pasta usando un mortero.

Mezcla los ingredientes con la mantequilla a temperatura ambiente, usando un batidor de globo hasta que se forme una pasta. Ponla en un papel film, envuélvela y forma un rollito que podrás llevar al refrigerador y usar cuando quieras.

Comentario Final

Esta mantequilla es ideal para acompañar entremeses fríos y verduras salteadas.