Dato Práctico #89

Diariamente, los seres humanos de actividad moderada deben consumir entre 2500 y 3000 calorías. Las mujeres necesitan una cantidad menor.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Cóctel de Camarones con Salsa Americana

Cóctel de Camarones con Salsa Americana

Delicioso cóctel de camarones con salsa americana y piña. Un plato refrescante que sorprenderá a cualquiera.

DificultadBaja
Preparación30 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Camarones

    (500 grs.)
  • Piña

    (1 unidad)
  • Salsa americana

    (300 ml.)
  • Naranja

    (4 rodajas)
  • Apio

    (4 hojas)

Preparación Paso a Paso

Pela y corta en trozos pequeños la piña (1). Recuerda quitarle el centro fibroso y cualquier resto del exterior de color marrón (2) (3).

Preparacion de Cóctel de camarones con Salsa Americana - Paso 1
Preparacion de Cóctel de camarones con Salsa Americana - Paso 2
Preparacion de Cóctel de camarones con Salsa Americana - Paso 3

En una fuente mezcla los camarones con la piña, agregando la salsa americana. Mezcla todo muy bien (4).

Sirve este cóctel en un cuenco decorado con rodajas de naranja y hojas de apio bien lavadas.

Preparacion de Cóctel de camarones con Salsa Americana - Paso 4
Preparacion de Cóctel de camarones con Salsa Americana - Paso 5

Comentario Final

Para la salsa americana mezcla 3 cucharadas de ketchup, 2 cucharaditas de rábano rallado, 3 cucharadas de coñac, jugo de 1/2 naranja y 200 gr. de mayonesa, aliñando todo con sal, pimienta y 3 gotas de salsa worcester.

Una variante es servir el cóctel con trozos de espárragos cocidos, champiñones fritos o trozos de duraznos maduros.

Un buen acompañamiento para este cóctel es una copa de espumante.